NOVINKY

Spojili jsme se s rodinným vinařstvím Stávek (www.stavekvinarstvi.cz) abychom Vám přinesli to nejlepší z jejich práce, která nás skutečně ohromila.  Toto skvělé vinařství je možné osobně navštívit, pořádají časté akce, ochutnávky a určitě zjistíte, že češi vína prostě umí ! V Praze je jediné místo, kde si něm pochutnáte. V Modernista café :) 

S létem přišla potřeba chladit se intenzivněji a přeci jen...litry vína vás zchladí za docela dost peněz. Proto jsme vybrali značku Bernard pro naše točené pivo, je vyjímečné, stejně jako její majitel. A taky mají nejlepší reklamy :) 

Prosecca jsou skvělá, ale v naší vinotéce nesmí chybět španělská tvorba :) Jenže španělsky nezapípáme ani hlásku, proto jsme si vybrali specialisty v oboru - Petrus-vína (www.petrus-vina.cz) Olé !

Některé z našich dortů pocházejí z pekárny Sweetcompany. Její zakladatelka Lucie Malá si splnila sen a dnes dělá skvělé zakázkové dorty, které můžete nově ochutnat i u nás. 

Tip : Mikrobábovička - 25 Kč 
Tip : vína a prossecca ve vinném lístku 

NĚCO DOBRÉHO ?

Cheesecake !

Žádný kus tvarohu. Náš skvělý Cheeeeesecake ! má základ ze sušenek Lotus, nad ním trůní mascarpone, lavina jahod a cukru. Kdo do něj kousne, chce hned další. Takový jste ještě nezakusili. A cukr je z cukru, žádný anti-bio-eco bezcukr. 

Chléb  

Chléb se solí ? Zajisté lahoda, ale proč nechtít více ? Pokud si chcete dát zdravou snídani, není nad avokádo, losos, čersvý sýr, humus, pražené či piniové oříšky, sušená rajčátka, řeřichu, granátové jablko, mungo klíčky, kapary a tak. Umí tohle váš chléb ??? I pro vegalidi. 

Tapas

Víno je skvělé. Jakákoliv barva. Ale na stole vypadá docela samotinké. Když ho doplníte naším Tapas, nebude to trapas, naopak ! Zjistíte, že i v drobné lahodě se mohou skrývat neskutečné zážitky. Jednohubky jsou death. Ochutnejte naše mikrohubky !!!

Fresh

Chcete žít déle ? Chcete vidět víc ? Chcete udělat kotoul vzad (návod na Google) a přežít ? Buďte fresh. Pijte fresh. U nás máme všechno fresh a proto neexistuje nic živejšího, co můžete během dne vypít. Navíc se s fresh můžete vyfotit a být cool. Nebo tak nějak.

 

MODERNISTA CAFÉ?

Co vznikne, když se spojí vášniví milovníci kávy, dobrého jídla a pití, designu, umění a hudby ?? Přece úžasný prostor, kde jste vždy vítáni ! Kávu ILLY připravujeme na špičkovém kávovaru, o který se náležitě staráme... Buďte si jistí, že v takové podobě jste kávu ještě nepili :)) Dezerty si necháváme vyrábět na objednávku pouze z těch nejlepších surovin a 100% čerstvé, vozí nám je denně :)) Stejné je to se specialitami, o kterých vás budeme rádi informovat :) Přijďte k nám na něco dobrého, uděláme vše pro vaši maximální spokojenost :) Váš tým MODERNISTA CAFÉ.......


   Zvuk má u nás jméno

Možná vám to nepřijde důležité, ale my si myslíme, že když si dáváte něco dobrého, měla by u toho hrát hudba. U nás zní z audiosystému Jarre Aerosystem one, který je ze skla, oceli, váží 20 kilo a vypadá jak velký popelník. Ale hraje za dvacet popelníků :)

 
Kávovar ? Talián přece !

Jmenuje se Victoria Andruino, je italem každým šroubkem a tradice této značky sahá až do roku 1905. Je jedinečný. Leskne se jako penízek :)))) 

     Šumění je sladké !

Pryč s konfekcí ! U nás máme opravdu vyjímečná Prosecca. Začínáme se Scavi & Ray, což je skvělá záležitost za super cenu, ale dáte si u nás i bájný Bepin, jehož rosé verzi považujeme za lázně pro jazýčky. Na Fratiškovy zapomeňte. 

           Víno je základ. 

Voda je super, ale když jí vypijete litr, nic světového nejspíš nevymyslíte. Když si ovšem dáte víno a ještě k tomu italské, uvidíte vše z úplně nové perspektivy ! Vsaďte se, že vymyslíte nemyslitelné. Fúzní reaktor hadra. 

                 Design

MODERNISTA není běžná kavárna. Vlastně to ani není kavárna :) Je to tak trochu váš obývák, ovšem s dobrotami, které doma zcela jistě nemáte :) Trocha minimalismu, trocha barokních prvků, rozhodně vyjímečné osvětlení. Milujeme ho :)

     ECO nám není fuk

Určitě vnímáte, že dnes se vyhazuje opravdu neskutečné množství věcí. My si odpad odvážíme denně a také ho třídíme. Když jdete z toalety, máme pro vás mini ručníky místo nekonečné spotřeby papíru. Stojí nám to za to. 

                 Klasika

Zvenku možná vypadáme hodobóžově :) Ale i když máme opravdu vyjímečné dorty a drinky, umíme i klasiku, jako kávu s lógrem, nebo tak :) Za ceny, které jsou opravdu v pohodě :) To se prostě musí zkusit :)

             Do košíku ?

Ten u nás sice nenajdete, ale nakupovat můžete. Není přece nic lepšího, než když si dáte skvělé víno ( bez něhož nelze žít )a máte možnost si jej odnést s sebou ? My vám to umožníme. Lahody na prodej se významně rozšíří, dejte nám jen trochu času :) 

Kdo se na Vás těší ? 

                   Renatka                                     

miluje káááávu ! Fascinuje ji její historie výroby, původ, vůně...Ona stojí za výběrem naší milované ILLY. Pracuje 13 let v oboru, takže si buďte jistí, že vše bude, jak má být :) A ten její úsměv !!! 

                     Pavel                                                        

má dlouholeté zkušenosti z gastronomie. Vařil v Ambiente, dlouhý čas byl v Anglii a podílí se na receptech našich lahod, které pro nás vyrábí jedna úžasná pekárna :) Je vtipný. Velmi moc :)

                       Alda                                                         

je nadšenec do technologií, designu a pořád něco vymýšlí. Design Modernisty je jeho práce, bude se ale dále vyvíjet :) Také brzy postaví nové ozvučení, které vám bude dělat radost. Jediný na světě, stejně jako vše co vyrábí :) Těšte se :)

                       Annie                                                      

je vysokorychlostní Whippetka. Pokud jezdíte na kole, předběhne vás i kdyby jste se kutáleli z kopce. Občas se do Modernisty podívá, protože všechny pejsky miluje ! Kromě těch co vypadají jako delfíni.

Modernista café s.r.o. 2020